Especialidades

Entradas:

• Ovos Mexidos com Espargos
  
• Cogumelos Recheados à Alentejana
• Pimentos de Vinagrete
• Peixinhos da Horta
• Pezinhos de Coentrada;

Peixe:

• Açorda Alentejana com Bacalhau
• Polvo e Bacalhau à Lagareiro
• Arroz de Feijão com Pataniscas de Bacalhau
• Arroz de Marisco, Cataplana de Marisco
• Feijoada de Gambas
• Bacalhau Melhorado

Carne: 

• Ensopado de Borrego
• Migas de Miolos à Alentejana
• Secretos e Plumas de Porco Preto com Migas de Espargos ou Couve-Flor

Sobremesas: 

• Salada de Fruta
• Sopa Dourada
• Fidalgo
• Dom Duarte
• Sericaia, Encharcada
• Tecolameco